Nombre et percept: 3 pommes

Dans "trois pommes",:je perçois trois autant que pommes. Cependant je n'accède vraiment au nombre 3 qu'en l'extrayant de ce contexte, 3 pommes est autant 3 que 3 possibilités. Tout au plus trois pommes est le signe de 3, exactement comme le chiffre "3". C'est un token. Trois égale trois, qu'il s'agisse de telle disposition, 2 d'un côté et de l'autre 1, ou de telle autre, trois pommes superposées, voire trois fils emmêlés. Le nombre n'est pas la disposition, ce sont deux gestalt de types distincts 

En va-t-il de même de "pomme"? Oui et non. cette pomme est le signe du concept, si l'on veut. Mais on dira que l'on ne construit pas ce concept dans la langue, comme trois en tant que successeur de deux, 3=2+1

D'autre part en tant que signe de 3 trois pommes sont parfaitement équivalentes à tout autre signe, mais une pomme concrète n'est pas biologiquement identique à une autre pomme. Je perçois donc 3 dans trois pommes, mais comme une essence, et pomme comme un individu concret fait à son tour de type ET de réalité individuelle. Cependant il m'est loisible d'identifier chaque pomme à la pomme en général et ce n'est qu'ainsi que je peux les compter. A la limite, cette pomme devient l'équivalent d'une image, d'un token, d'un mot...

Il y a des cas douteux : ceci est-ce bien une pipe? Il est plus difficile mais pas impossible d'imaginer un 3 douteux, par exemple trois livres moins dix pages, est-ce trois livres? Le troisième livre est bien livre, mais est-ce un livre entier, qui compte pour 1?